NO HAY NADA como tener una huerta en el patio de casa. Una "huerta" que sólo tiene un montón de macetas en las que fuimos plantando semillas de hierbas y especias. Plantines. Macetas aromáticas que cambian el humor de quien las posee y ama. Como yo, que adoraba mi pequeño lugar fragante, la huertita que tenía en la casa de mis padres. Sólo quien posea ese tesoro, puede saber lo que significa no tener limitaciones a la hora de cocinar. Las infinitas posibilidades que entrega ese botín personalísimo.

VALLADOLID Hay campeón de Pinchos y Tapas

EL DÍA, S/C de Tenerife Lhardy y su cocina madrileña retornan a partir de hoy al Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife con unas II Jornadas Gastronómicas que se prolongarán hasta este domingo, 26 de octubre (este día sólo almuerzo).